Home » Archives for காயத்ரி. ஒய் » Page 2

Author - காயத்ரி. ஒய்

Avatar photo

உணவு

ஹார்லிக்ஸ் பாட்டில் அத்தாட்டியும் அசகாய கப் கேக்கும்

நெய் மைசூர் பாகு. கையில் எடுக்கும்போதே பஞ்சு போல நெகிழும். நாக்கில் லேசாக ஒட்டி தொண்டைக் குழிக்குள் நழுவிவிடும். நெய் வாசனையா?, லேசான தித்திப்பா? கடலை மாவின் மென்மையா? -எது இன்னொரு விள்ளலை எடுக்கச் சொல்லும் என்பது தெரியாது. ஒன்று போதும் என்று மூளை சொன்னாலும் நாக்கில் ஒட்டிக்கொண்ட ருசி கையை இயக்கி...

Read More
உணவு

அல்வா அரசனும் அத்தாட்டியின் பாய் ஃப்ரெண்டும்

‘திருப்பதி என்றால் லட்டு, பழனி என்றால் பஞ்சாமிர்தம், திருவையாறு என்றாலே அசோகா அல்வா… திருவையாறு ஆண்டவர் ஒரிஜினல் நெய் அல்வா கடை, எங்களுக்கு வேறு எங்கும் கிளைகள் இல்லை.’ என்று ஏற்ற இறக்கங்களுடன் பேசும் விளம்பரம் திருச்சி வானொலியில் அடிக்கடி வரும். அசோகா என்பது பாசிப்பருப்பை மூலமாக வைத்துச்...

Read More
கல்வி

ப்ளஸ் டூவுக்குப் பிறகு: கல்விக் கடன் பெறும் வழிகள்

வித்யா லட்சுமி, ஜன் சமர்த் – கல்லூரிப் படிப்புக்காகக் காத்திருக்கும் பிள்ளைகள் வீட்டில் இருந்தால் நாம் அவசியம் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய இரண்டு பெயர்கள் இவை. பெரும்பாலான மத்தியத்தர வர்க்கத்தின் கனவு, தங்கள் பிள்ளைகளை ஒரு ‘உயர்ரக’க் கல்லூரியில் சேர்த்துப் படிக்க வைப்பதுதான். உயர்ரகக் கல்லூரி...

Read More
சமூகம்

அட்சய திருதியை அட்டகாசங்கள்

அட்சய திருதியை – சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இப்படியொரு பண்டிகை இருப்பதே பலருக்கும் தெரியாது. தெரிந்த சிலரும் உப்பு, மஞ்சள் வாங்கி, இறையை வணங்கி எளிமையாகக் கொண்டாடிக் கொண்டிருந்தனர். இன்று நிலைமை தலைகீழ். அட்சய திருதியையில் கடன் வாங்கியாவது நகை வாங்க வேண்டும். ‘அன்று வாங்கும் ஒரு பொட்டுத் தங்கம்...

Read More
உணவு

இட்லி to பூரி via கடப்பா

மதியம் அரைத்த மாவு புஸுபுஸுவெனப் பொங்கியிருந்தது. அன்று அரைத்த மாவில் சுடும் இட்லிக்கென்று தனித்த ருசியுண்டு. இரவுணவுக்கு இட்லியும், சாம்பாரும் என எளிதாக முடிவு செய்திருந்தேன். ‘இட்லி வேணாம்… எனக்குப் பூரிதான் சாப்பிடணும் போல இருக்கு…” என அன்று பார்த்து அடம்பிடித்தாள் மகள். “இவளுக்குன்னு ரெண்டு...

Read More
சுற்றுலா

போரா குஹாலு: பள்ளத்தாக்கில் ஒரு புராதன உலகம்

அரக்குப் பள்ளத்தாக்கு. தமிழ் நாட்டிற்கு ஏற்காடு, ஏலகிரி போல, விசாகப்பட்டினத்துக்கு அருகில் இருக்கும் குட்டி மலைப்பகுதி இது. விசாகப்பட்டினத்திலிருந்து அரக்கு பள்ளத்தாக்கு (Arakkku Valley) போகும் வழியில் அமைந்திருக்கின்றன போரா குகைகள். குகை என்றாலே நமக்கு அஜந்தா, எல்லோரா குகைகளும், மும்பையில்...

Read More
உலகம்

ஆப்கன் குழந்தைகள்: எலும்பை எண்ணிப் பார்க்காதீர்கள்!

பசியாலும் பஞ்சத்தாலும் நிலைகுலைந்த எத்தியோப்பியா, சோமாலியா போன்ற ஆப்பிரிக்க தேசத்துக் குழந்தைகளின் புகைப்படங்களை நாம் பார்த்திருப்போம். எலும்பும் தோலுமாகப் பார்க்கவே பரிதாபமாக இருக்கும். வெகு விரைவில் ஆப்கனிஸ்தான் குழந்தைகளும் இப்படி ஆக வாய்ப்பிருப்பதாக ஐநா எச்சரித்திருக்கிறது. ஆஃப்கானிஸ்தான்...

Read More
உணவு

வண்டிக்’கார’ கச்சேரி

பூரி, சப்பாத்தி எல்லாம் தாத்தாவுக்கு மூன்றாம் பட்சம்தான். சிற்றுண்டி என்றாலே இட்லியும் தோசையும்தான். இல்லையென்றால் உப்புமா. அவர் சிறுவயதாக இருக்கும்போது உணவில் கோதுமையின் அறிமுகமே கிடையாது. மேத்தி சப்பாத்தி, மூளி பராத்தா என விதவிதமாகச் செய்வார் அத்தாட்டி. ஆனாலும் தாத்தாவுக்கு ஏதாவது விசேஷமாக...

Read More
ஆளுமை

சுவாமி ஸ்மரணானந்தர்: சிறு துரும்பும் உள்ளொளியும்

ராமகிருஷ்ண மடத்தின் தலைவர் சுவாமி ஸ்மரணானந்தா, கடந்த மார்ச் 26-ஆம் தேதி மகாசமாதி அடைந்தார். மேற்கு வங்க மாநிலத்திலிருக்கும் பேளூரைத் தலைமையிடமாகக் கொண்டு செயல்பட்டு வருகிறது ராமகிருஷ்ண மடம். 2017-ஆம் ஆண்டு முதல் அதன் தலைவராக இருந்து வருபவர் சுவாமி ஸ்மரணானந்தா. உடல்நலக் குறைவு காரணமாக...

Read More
கோடை

வெயிலோடு விளையாடு: கோடைக் குறிப்புகள்

இம்முறை குளிர்காலம் வந்து போனதே தெரியவில்லை. ஃபிப்ரவரியிலிருந்தே வெய்யோன் வெளுத்து வாங்க ஆரம்பித்து விட்டான். இன்னும்சில நாட்களில் ‘10 நகரங்களில் வெப்பநிலை 100 டிகிரியைத் தாண்டியது’ என ஐ.பி.எல். செஞ்சுரிக்கு இணையாக வானிலை அறிவிப்புகள் வெளியாகத் தொடங்கிவிடும். அதிகரித்து வரும் வெப்பநிலை மேல்...

Read More

இந்த இதழில்

error: Content is protected !!